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Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin,d-tsutayabooks_cok60386w,Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin,Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin,L'art de Guy Martin: A Lensman's View of a Michelin Starred Chef,【商品名】ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin\r定価：５万円（税込）\r【商品の状態】未使用のまましまっていました。東海道五十三驛風景續畫　廣重画　保永堂板。銀の箸もついています\r【商品紹介】\r（amazonの紹介文を拝借しています）\r\r約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。今は亡き著名オペラ歌手直筆サイン入り1959年イタリア歌劇団公演パンフレット。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大なレシピブックです。ゲルハルト　リヒター　Large Abstracts 画集。\r\rギィ・マルタンが考案したレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。八神純子　ピアノ弾き語り　素顔の私。\r\r ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。【非売品】瀧口修造　展覧会冊子。